■乐清市实验小学四（1）班 胡格豪
　　我接到通知，4月23日，我们日报社的小记者要去采访雁荡山啤酒厂。
　　一想起要去雁荡山啤酒厂参观并采访，我就非常兴奋。第二天，我6点钟就起床了，洗脸刷牙，准备好采访用具之后，就出发去报社了。等老师点完名后，我们上车出发。
　　刚坐到座位上，就听老师说，到啤酒厂大概要一小时的路程，不过才过了半小时，我开始有点不耐烦了，真想这个小时过得快一点。
　　终于到了雁荡山啤酒厂。我们下车排好了队，老师带我们往啤酒厂里面走。进入大门后就发现啤酒厂好大，广场上摆满了啤酒箱和啤酒瓶。走了半天的路，我们到达了啤酒厂的会议室，啤酒厂的阿姨欢迎我们的到来。之后看了《游客入场须知》，让我们了解进入场内的安全事项，令我最为吃惊的是二氧化碳在空气中的含量如果大于百分之五十的话，会令人窒息。后来我们还看了一场关于雁荡山啤酒厂的电影。电影说了啤酒厂的历史。啤酒厂是1982年-1988年创办的，1985年3月成功生产出的第一瓶合格的啤酒。2004年，雁荡山啤酒与英国合作，并改名为浙江英博啤酒有限公司。2011年雁荡山啤酒厂715名员工用了12.5亿升水生产出了15万吨的啤酒。啤酒中有百分只九十是水，还有一些酵母，酵母属于真菌类的微生物。发酵7天，成酵10-15天就可以了。
　　之后，我们参观了制做啤酒的生产线，看着那些庞大的机器、长长的生产线，我不禁想起来：现在的科技真发达啊！只要在生产线的这一头加入原材料，生产线的那一头就出来了一箱箱的成品啤酒。接着我们又参观了一些其他的机器后就又回到会议室了，接下来就是我们小记者的提问时间了。我好兴奋好激动，可是我举了半天的手，阿姨就是没请我提问，我好失望啊！
　　终于，今天的采访结束了，我们要返回了，啤酒厂还送了我们一份精美的礼物。
　　这是我第一次当小记者，第一次采访，做小记者的感觉真是好啊！