今天是:   设为首页 | 加入收藏 | 联系我们 | 合作联盟
首 页 | 关于我们 | 名人纪实 | 名仕政要 | 历任领导 | 商界英杰 | 慈善楷模 | 文化精英 | 行业领军 | 新秀璀璨 | 环球人物 | 全球焦点
视 频 | 人物视点 | 文化艺术 | 投资收藏 | 财经广角 | 商海智慧 | 犀利社论 | 人生哲理 | 健康养生 | 微 博 | 创作园地 | 网络评议
内容浏览
调查指餐饮业80%浪费来自公款消费和商务宴请
时间:2013/2/12   返回前页

来源:人民网-人民日报 作者:田丰

  本报北京2月11日电(记者田丰)记者日前从中国烹饪协会获悉:该协会近期开展的一项关于餐饮业“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”调查的结果显示,餐饮业约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请,约20%的浪费是由于团拜会和婚宴,家庭大众消费则很少浪费。

  近期,中国烹饪协会为落实中央八项规定和“厉行节约、反对浪费”的要求,发出餐饮行业“厉行勤俭节约 反对铺张浪费”倡议书,在广大餐饮企业中反响热烈。目前,全国近30个省市协会已发出相关倡议。近日,该协会安排工作人员到北京部分高、中、低档餐饮企业边实习、边调研,并结合同期进行的电话、网络调研,对近百家餐饮企业做了调查。

  中国烹饪协会会长助理边疆介绍,此次调查的近百家企业中,火锅、特色餐厅占32%,中高档酒楼占26%,星级酒店占18%,家常菜馆占6%,快餐占12%,其他占6%。调查显示,超过20%的企业表示几乎没有浪费,这主要以快餐企业为主。同时,近80%的企业表示有不同程度的浪费,浪费现象普遍存在。其中有超过20%的企业认为餐饮消费中浪费量达20%,这部分企业主要以星级酒店、高端餐饮为主。

  据介绍,在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后,各地政府和广大餐饮企业积极行动,部分地方政府统一给辖区餐饮企业发放宣传标语及提示牌,企业则通过张贴宣传标语、点菜适量提醒、推出小份菜和半份菜、奖励节约用餐、主动退换菜等有利于节约用餐的服务方式来遏制浪费现象。调查显示,这些措施效果良好,近80%的企业认为浪费有所减少,其中超过30%的企业认为浪费明显减少,仅有不足15%的企业认为变化不明显,浪费现象总体得到明显遏制。

  中国烹饪协会建议,社会各界要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,摒弃“讲排场、好面子、喜攀比”的陋习,树立节约光荣、浪费可耻的观念,引导经营理念和消费观念的转变,倡导绿色消费、适度消费。同时,有关各方要对消费者和餐饮企业加强宣传引导,政府要对公款消费进行制度约束,同时制定详细的可操作规则,接受社会监督,促进厉行节约制度化、长期化。

相关阅读
韩美今起举行海上军演 美核动力航母驶入釜山港
2013福布斯华人富豪榜
公款吃喝转战私人会所 司机领客月提数万元
美称中国正在辽宁舰基础上建造3艘新型航母
委内瑞拉总统查韦斯逝世 接班人遇困境局势不明
荷兰最恐怖监狱变身豪华酒店 内设桑拿浴健身中
 
更多>>历任领导
梅溪书院的前尘往事
曹文升:梅溪精神铸师魂
冯豹:纪念亭建成16载
蔡保东与《红楼梦》
江弢叔:《孤屿送行图》
瞿廷益:183年的家族行医故
徐德元与藏书楼
更多>>商海智慧
黄骋宇的留学历程
记方早露、方晚霞双胞胎的音乐
赵月圆:学会规划
管乐莹:清华大学保送生谈心得
谢央:做个幸福的赶路人
孙乔:岁月无声 奋笔疾书
吴鹏:清华大学在读博士谈体会
更多>>行业领军
夏季要排6种毒
健康养生【嗓子干泡杯麦冬茶】
6种食品对付现代污染
[健康养生]毁胃行为你有几个
清肠排毒养颜小妙招
如何调理睡眠
【9种排毒食品吃掉小肚腩】
生活工具 出行查询 明星酒店 明星宾馆 购物广场 天气旅游
乐清上网导航 中国乐清网 乐清热线 乐清网 乐清教育局 乐清人才网 乐清人才网 乐清慈善总会
乐清火车站 东海岸文艺网 乐清招商局 乐清维科网 温州外宣网 柳市网 乐清人民政府 投诉举报网站
中国名人网  广州名人网  乐清文明网  温州文明网  浙江文明网  中国文明网  温州网  温州热线  温州论坛  温州在线  温州青年  温州日报  温州火车站  温州天气  温州教育局  温州机场  乐清行政服务中心  虹桥门户网  乐清上班族  温州公交公司  名人网  环球名人网  领军人物  金报温州频道  全国文明网站
返回顶部 | 返回首页 | 联系我们 | 设为首页 | 加入收藏 | 合作联盟 | 申请链接
版权所有©乐清名人网 邮编:325600  联系手机:13819770688  邮箱:820626728@qq.com
建议使用Internet Explorer 6.0,1024×768分辨率浏览本网站 浙ICP备11012471号-1 技术支持:杰创网络