据老王透露，现在的核桃95%都是嫁接的，野生的老树少之又少，像最著名的老树闷尖狮子头，就是常说的“四座楼”，树已经死了。所谓嫁接品种，指的是从好品种上剪下一枝插到树苗上。再上夹板、套模子，结出的核桃品种优良、形状好看、大小类似。“河北漫山遍野都是核桃，人人都来种，这东西就没得玩了。”老王评价道。

　　提起上夹板，河北的核商毫不避讳：“种核桃的都上夹板，这不叫造假。”用四片塑料将核桃固定，再用四根长螺丝固定到相对窄的宽度给核桃夹上。上了夹板后的核桃在树上只能横向生长，比例改变，成为人们追求的矮桩核桃，也就是高和宽差5毫米的核桃。

　　至于嫁接，更是核商引以为傲的“技术改造”。涞水的土壤和气候非常适宜种植文玩核桃，不少种植户都从山西、陕西选优良树种进行嫁接，长出的核桃品相越来越好。

　　老王对核桃市场的现状感到无奈，“光嫁接也没什么，还有给嫁接的鸡心核桃上夹板当狮子头卖的，这价格可就差远了。”老王认为，核桃嫁接的技术门槛并不高，产量也会不断增多。相比砍一棵少一棵的黄花梨，核桃树只能算是可再生资源，但文玩市场向来是物以稀为贵，东西量一大，就不值钱了。

　　■警示

　　炒作热催生造假术

　　疯狂的核桃不但吸引了大批粉丝，还催生了不少“骗子”。骗术则可分为“修复性人为加工”和“欺骗型以次充好”两种。

　　所谓修复，是指对有缺陷的核桃动手脚。核桃有损伤，商家就会采用搓平的方法，这种核桃的局部会异常光滑，而其它地方的表面都比较粗糙，说明商家在有问题的地方反复磨搓。对于有裂缝的核桃，一般是泡后再用胶水来修复，接缝处有亮色的痕迹，有种塑料或玻璃水的感觉。还有的商贩用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。另一些信奉“站得住的核桃才是好核桃”的小贩，则会把一些核桃底部的突起磨去以便核桃立得起来。对于太嫩就摘的有白尖的核桃，还会进行修尖，或修纹路，或者用核桃油、婴儿油“打理”核桃。

　　比起给核桃“美容”，一些不法商家的做法着实令人气愤。几年前，甚至有不法商家用树脂冒充核桃，随着顾客鉴赏水平的提高，骗术也逐渐升级。

　　核桃粉是一种新型的骗术，看准的是消费者追求“配对儿”的心理。将核桃皮粉碎之后，再用胶水和模子压出来，重新上色，制作出来的核桃大小，纹路都一样。再被忽悠成百年不遇的“孪生核桃”。

　　核桃长出异型本是可遇不可求的事情，有不法商家