何白的散文也写得很好，《雁山十景记》可和元李孝光《雁山十记》相比美。他书法潇洒雄拨，画擅长山水竹石，“山水得方壶笔意，用笔疏散而有法度，竹石亦最烟润。”为世人所宝藏。清初周茂源有诗句：“丹丘书画兼擅奇，张颠草圣虎头痴。”民国乐清著名学者蒋叔南得他书水帘谷诗轴曰：“据鞍顾盼临关垅，扫石留题写水帘，手泽于今珍拱壁，摩挲永日竟忘眠。”现温州博物馆就藏有其书画作品十多幅。
　　明崇祯十五年（1442年），何白病逝于山雨阁，终年81岁，葬在瞿溪金岩。何白杜门山雨阁，研精理学，垂二十年，著作颇多。除早年《山雨阁诗》、《榆中草》外，晚年又手定《汲古堂集》，刻于万历四十三年，后陆续有翻刻。又《汲古堂续集》，有抄本流传。　《汲古堂集》曾经刊印过，但后来清朝的统治者认为他的集子里有“碍眼”的内容，所以被列为“禁毁”之书。故此后人也不知道何白了。而《汲古堂续集》未曾刊行，现温州图书馆里保留几个残缺的抄本。（转自瓯海新闻网）